Ist Bio wirklich gut?
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Heutzutage sind Bio-Produkte so beliebt wie noch nie. Trotz ihres Preises wird die Beliebtheit immer größer. Es hat sich zu einer Art Verpflichtung entwickelt, Bio zu kaufen, weil dieses Gemüse oder Obst besser für den Körper und besser für die Umwelt sind. Aber stimmt das? Tatsächlich konnte in Bio-Produkten ein höherer Antioxidantiengehalt sowie ein höherer Vitamin-C- und Omega-3-Gehalt festgestellt werden. Aber was ist mit Bio-Fleisch? Studien der Stanford Universität in Kalifornien…